Un premier regard sur OXTE

Un parcours court et précis permettant de découvrir l’essence de notre cuisine. Une sélection de plats qui reflètent l’origine, la technique et l’émotion qui définissent notre proposition.

135€ par personne

_{Accord mets & boissons — 75€
Une harmonie pensée pour accompagner chaque étape du menu, apportant fraîcheur, équilibre et nouvelles nuances à l’expérience.}

Une expérience plus profonde où la cuisine s’exprime avec davantage d’ampleur. Un voyage gastronomique qui évolue plat après plat, révélant l’identité et le caractère d’OXTE.

165€ par personne

_{Accord mets & boissons — 110€
Une sélection soignée de vins et boissons dialoguant avec chaque création, sublimant l’expérience et accompagnant son évolution.}

Un menu né directement de la mémoire. Des plats qui réinterprètent des moments, des saveurs et des expériences de vie, donnant naissance à une expérience plus intime, émotionnelle et en constante évolution.

195€ par personne

_{Accord mets & boissons — 135€
Une proposition singulière qui accompagne ce parcours avec précision et sensibilité, pensée pour révéler chaque nuance et renforcer le caractère du menu.}